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肝硬化患者能吃什么呢?

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肝硬化患者在疾病的长期作用下,肝功能受到损害,患者的消化系统受到极大的影响,患者一般都会出现严重的厌食情况,进食不当还有可能引发呕吐与腹泻。加上肝功能障碍,消化吸收能力也开始下降,保证患者的营养供给就显得尤为重要了。多样化的食谱与易吸收易消化的食物是肝硬化患者的首选。为了能够帮助家人更好的照顾肝硬化患者的胃口,本文提供了一些相应的食谱指南。

1、 维生素C丰富的蔬菜

绿色蔬菜中含有大量的复合维生素与纤维素,能够促进肠胃蠕动,有易于消化与吸收。还能够及时补充多种微量元素,维持人体内酸碱平衡,促进与支持受损肝细胞的修复。常见的有红烧冬瓜、清炒觅菜、西红柿烧茄子、茼蒿拌苦菊、凉拌马齿觅等。>>>点击立即咨询在线医生

2、 含B族维生素的粗粮粥

粗粮粥作为早晚餐最合适不过,既易于消化又能够保证充足的营养供给。可以选用一些药粥,比如蒲公英粳米粥等等。>>>点击立即咨询在线医生

3、 饮品选择

饮品比较好选用不加糖的新鲜的果汁与蔬菜汁,避免碳酸饮料和酒水。需要注意的是,为了降低肝昏迷的几率,奶制品也要避免。>>>点击立即咨询在线医生

当然,除了上述几种菜品的选择,蛋白质的补充也是必须的,可以选用新鲜的鱼类与虾类。需要注意的是,在烹饪时一定要保证熟透。在做菜时,炒菜用油必须选用植物油。


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